AMADEO&Co - МЕСТО ДЛЯ ОБЩЕНИЯ НА РАЗНЫЕ ТЕМЫ
 
ФорумКалендарьЧаВоПоискРегистрацияВход

Поделиться | .
 

 А что у нас сегодня на праздничный обед?

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3
АвторСообщение
АллаКот
Специалист


Сообщения : 378
Дата регистрации : 2013-06-26

СообщениеТема: Re: А что у нас сегодня на праздничный обед?    Ср Дек 23, 2015 5:51 pm

Здравствуйте!

Обсудим, конечно!
Олеся, про эксперимент можно подробнее?

Я тут потерялась надолго. Кухню заканчивали. Слава Богу, уже сегодня монтируют мебель. Все!
Вернуться к началу Перейти вниз
AMADEOLES
Admin
avatar

Сообщения : 3667
Дата регистрации : 2013-06-25

СообщениеТема: Re: А что у нас сегодня на праздничный обед?    Ср Дек 23, 2015 7:31 pm

С возвращением. ))
Я присмотрела говядина по-бразильски, в вине. И заливное с креветками.
Говядины сегодня уже купили. 31-го рабочий день, и неизвестно, во сколько закончится. То есть, надо рассчитывать, что готовить придется после работы.
Сын еще про индейка заикнулся. Но она большая и дорогая. Обидно будет, если не получится.

_________________
Новички, знакомство с форумом начинаем с темы ПРАВИЛА.
Если скрестить человека с кошкой, то это улучшит породу человека, но ухудшит породу кошки. М. Твен.
Вернуться к началу Перейти вниз
АллаКот
Специалист


Сообщения : 378
Дата регистрации : 2013-06-26

СообщениеТема: Re: А что у нас сегодня на праздничный обед?    Чт Дек 24, 2015 7:33 pm

Я на горячее рыбку замыслила. Несколько вариантов рассматривала. Пожалуй, остановлюсь на том, который с апельсиновым джемом и дижонской горчицей.
Салатики ... салатики, еще рыбки насолим разной, холодец и оливье обязательно. От селедки под шубой отбилась. Икра. Веррины, пожалуй сделаю. Язык уже купила. Карпаччо. То ли из шамптньонов, то ли из говядины. Купила и то, и то, там посмотрим. Каталонскую закуску еще хотела. В чернослив кубик сыра и орешек, обернуть копченым беконом, закрепить зубочисткой, запечь. Еще что-то по мелочи.
Еще торт с черносливом. Фрукты.

Ну что за привычка - обжираловка на НГ!!!! Smiles11

Но привыкли. elka

Это я еще отбилась от картошки на гарнир. Ну куда?????? Stena Пропихнула салатную смесь вместо картошки. Но, мне кажется, Сашка от мысли о картошке окончательно не отказался. УЖОС! Smiles11

Вернуться к началу Перейти вниз
АллаКот
Специалист


Сообщения : 378
Дата регистрации : 2013-06-26

СообщениеТема: Re: А что у нас сегодня на праздничный обед?    Чт Дек 24, 2015 7:41 pm

Сижу сейчас в легком бедламе. Мастер кухню монтирует. Уже почти все!

Имею шанс заехать со всем барахлом на новую кухню завтра.

Тьфу-тьфу-тьфу, красиво получилось. Очень.

Предложила встречать НГ на кухне, там красивее всего сейчас. Сашка удивился, но, поразмыслив, счел уместным. Там и кирпич декоративный, и бра. Нарядно.

Коту обещали, что он будет ходить по красивой столешнице, только сейчас надо потерпеть. Кот согласился.
Вернуться к началу Перейти вниз
AMADEOLES
Admin
avatar

Сообщения : 3667
Дата регистрации : 2013-06-25

СообщениеТема: Re: А что у нас сегодня на праздничный обед?    Пт Дек 25, 2015 12:33 am

Желаю-таки вьехать на новую кухню. Это был бы замечательный новогодний подарок самой себе!

Алла, а меню вы придумали солидное!

_________________
Новички, знакомство с форумом начинаем с темы ПРАВИЛА.
Если скрестить человека с кошкой, то это улучшит породу человека, но ухудшит породу кошки. М. Твен.
Вернуться к началу Перейти вниз
АллаКот
Специалист


Сообщения : 378
Дата регистрации : 2013-06-26

СообщениеТема: Re: А что у нас сегодня на праздничный обед?    Пт Дек 25, 2015 10:03 am

Спасибо за пожелание, Олеся! Надеюсь, все сегодня устаканится.

Меню, я бы сказала, несколько великовато, но оно как-то само получилось. Может, еще гости заедут. Меню когда планировали, основной аргумент был - ну ты же на новой удобной кухне, с причиндалами всякими! Ага! И не выходить теперь с нее! Smiles11 Но на самом деле мне и самой не терпится наиграться со всем сразу. Да, у взрослых тоже есть свои игрушки, только они несколько дороже. Smiles11
Вернуться к началу Перейти вниз
АллаКот
Специалист


Сообщения : 378
Дата регистрации : 2013-06-26

СообщениеТема: Re: А что у нас сегодня на праздничный обед?    Пт Дек 25, 2015 10:23 am

Олеся, а про мясо по-бразильски можно поподробнее? Очень интересно. Я бы на Рождество сделала.
Вернуться к началу Перейти вниз
AMADEOLES
Admin
avatar

Сообщения : 3667
Дата регистрации : 2013-06-25

СообщениеТема: Re: А что у нас сегодня на праздничный обед?    Пт Дек 25, 2015 10:37 am

Вот тут подсмотрела Говядина по-бразильски

_________________
Новички, знакомство с форумом начинаем с темы ПРАВИЛА.
Если скрестить человека с кошкой, то это улучшит породу человека, но ухудшит породу кошки. М. Твен.
Вернуться к началу Перейти вниз
АллаКот
Специалист


Сообщения : 378
Дата регистрации : 2013-06-26

СообщениеТема: Re: А что у нас сегодня на праздничный обед?    Пт Дек 25, 2015 10:51 am

Очень интересно! Буду пробовать. Спасибо.
Вернуться к началу Перейти вниз
AMADEOLES
Admin
avatar

Сообщения : 3667
Дата регистрации : 2013-06-25

СообщениеТема: Re: А что у нас сегодня на праздничный обед?    Пт Янв 01, 2016 12:36 pm

Сделала говядину. Ощущение неоднозначное.
Вкус оригинальный. Сильно чувствуется кислинка от вина и уксуса. Сыну не понравилось совсем.
Мы с мужем ели - не жесткое, с розоватой серединкой. На краях, где совсем приготовились, не такое сочное.
Больше всего понравилось Камелоту. ))) За столом выпрашивал и сегодня на завтрак.))
Но не уверена, что буду еще делать. В виде ростбифа, думаю, этот кусок говядины был бы вкуснее.

А второе новое бразильское блюдо понравилось.
Курица с креветками и овощами. С римом очень хорошо сочетается.
Потом поделюсь рецептом.

До бельгийских вафель дело в новогоднюю ночь не дошло. ))
Будем сегодня доедать - с мороженым и шоколадным соусом.

_________________
Новички, знакомство с форумом начинаем с темы ПРАВИЛА.
Если скрестить человека с кошкой, то это улучшит породу человека, но ухудшит породу кошки. М. Твен.
Вернуться к началу Перейти вниз
AMADEOLES
Admin
avatar

Сообщения : 3667
Дата регистрации : 2013-06-25

СообщениеТема: Re: А что у нас сегодня на праздничный обед?    Ср Дек 13, 2017 10:45 pm

Ближе новый год. Опять ищем рецепты. В этом году страны на "г". Склоняюсь к сациви или чахохбили на горячее.

_________________
Новички, знакомство с форумом начинаем с темы ПРАВИЛА.
Если скрестить человека с кошкой, то это улучшит породу человека, но ухудшит породу кошки. М. Твен.
Вернуться к началу Перейти вниз
AMADEOLES
Admin
avatar

Сообщения : 3667
Дата регистрации : 2013-06-25

СообщениеТема: Re: А что у нас сегодня на праздничный обед?    Пн Янв 01, 2018 6:33 pm

Итак, наше новогоднее меню-2018.
На горячее была индейкина нога. Но сын категорически отказался от сациви или чахохбили, поэтому запекла просто в рукаве, обмазав специями с сухой аджикой (чтобы что-нибудь грузинского добавить ))).
Планировали картофель - гассель по-немецки (Германия, то есть). Но после того, как начали готовить, поняли, что гарнир будет лишним. Не ошиблись.

Из закусок: с салатиками на "г" вышел напряг. Поэтому сыну сделали традиционный уже "Мира стар" (из английской кухни), а себе - "Красный дракон". Кроме того, муж перед новым годом сходил на корпоратив и предложил накормить нас салатом, который там попробовал. Неоднозначное впечатление. Рецепт потом выложу, интересное сочетание, но надо модернизировать.

Сегодня на ужин будут кальмары (из греческой кухни). Фаршированные http://amadeoles.belarusforum.net/t11p25-topic#8186 и жареные. Потом тоже поделюсь впечатлениями.
А на десерт - торт из немецкой кухни "Швардваальд" - "Черный лес".http://amadeoles.belarusforum.net/t22p200-topic#8185

_________________
Новички, знакомство с форумом начинаем с темы ПРАВИЛА.
Если скрестить человека с кошкой, то это улучшит породу человека, но ухудшит породу кошки. М. Твен.


Последний раз редактировалось: AMADEOLES (Вт Янв 02, 2018 12:28 am), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
HHV
Гуру
avatar

Сообщения : 1739
Дата регистрации : 2013-07-10
Возраст : 49
Откуда : Молодечно

СообщениеТема: Re: А что у нас сегодня на праздничный обед?    Пн Янв 01, 2018 6:48 pm

У нас был "стандартный набор". Запеченная курица в приправах на картофеле и луке, оливье, сладкая женщина, шуба, нарезка, оливки-маслины, куча видов сыров, помидорки маринованные и т.д., куча фруктов.
Вернуться к началу Перейти вниз
AMADEOLES
Admin
avatar

Сообщения : 3667
Дата регистрации : 2013-06-25

СообщениеТема: Re: А что у нас сегодня на праздничный обед?    Пн Янв 01, 2018 7:53 pm

А что за женщина? ))

_________________
Новички, знакомство с форумом начинаем с темы ПРАВИЛА.
Если скрестить человека с кошкой, то это улучшит породу человека, но ухудшит породу кошки. М. Твен.
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: А что у нас сегодня на праздничный обед?    

Вернуться к началу Перейти вниз
 

А что у нас сегодня на праздничный обед?

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 3 из 3На страницу : Предыдущий  1, 2, 3

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
AMADEO&Co :: Дом :: Кулинария-