AMADEO&Co - МЕСТО ДЛЯ ОБЩЕНИЯ НА РАЗНЫЕ ТЕМЫ
 
ФорумКалендарьЧаВоПоискРегистрацияВход

Поделиться | .
 

 А что сегодня у вас на столе?

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : 1, 2, 3 ... 9 ... 18  Следующий
АвторСообщение
AMADEOLES
Admin
avatar

Сообщения : 3594
Дата регистрации : 2013-06-25

СообщениеТема: А что сегодня у вас на столе?    Сб Июн 29, 2013 5:57 pm

Иногда думаешь-думаешь, что бы такого приготовить, вдруг - бац - открываешь интернет, а там кто-то делится чем-нибудь вкусненьким. Здесь не обязательно (да, и, наверное, совсем не стоит) выкладывать сами рецепты. Если попросят - тогда разместить в соответствующей теме, а здесь - ссылку. А тут просто похвастаться с фото или без. А еще бывает, что рецепт выкладывали, а ты его пропустила, а тут - бац - напоминание. В общем, предлагаю делиться.

Начинаю. Сегодня на обед был борщ из молодой свеклы (муж вчера варил). На второй день борщ, как обычно, еще вкуснее. А я делала рёшти. Причем, сегодня натерла картошку не руками. а в комбайне. Побоялась, что такие крупные кусочки не слепятся в "лепешку" и добавила к ним яйцо. Получилось самое то: сверху корочка, а внутри стружка мягкой картошки. Ну, и еще вчера тортик соорудила: бисквит ванильный, заварной ванильный крем и свежая клубника. Куча яиц домашних и клубника пропадает... )))

_________________
Новички, знакомство с форумом начинаем с темы ПРАВИЛА.
Если скрестить человека с кошкой, то это улучшит породу человека, но ухудшит породу кошки. М. Твен.


Последний раз редактировалось: AMADEOLES (Сб Июн 29, 2013 6:20 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
I r i n a
Гуру
avatar

Сообщения : 1032
Дата регистрации : 2013-06-26
Возраст : 34
Откуда : Пинск

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Сб Июн 29, 2013 6:17 pm

У нас на обед был гороховый суп с ребрышками. И что странно - при том, что мы практически не едим всяких консервов, магазинных приправ, гороховый суп у нас любят исключительно из лидского концентрата, таких советского вида брикетиков. И не очень любят суп из свежего или сушеного гороха.
На ужин творожная запеканка с вишней.
Думала тоже что-нибудь испечь, а потом так лениво стало. Наваяла кексиков в микроволновке.

_________________
Улыбаться - это всегда немного показывать зубы
Вернуться к началу Перейти вниз
Маргоша
Специалист
avatar

Сообщения : 439
Дата регистрации : 2013-06-26
Возраст : 44
Откуда : Минск

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Сб Июн 29, 2013 7:03 pm

на завтрак - блинчики с черникой..Катиной..))
На обед - суп со свободными кадельками...)) (фрикадельками), курица на овощной подушке под медовой глазурью, мятно-бруснично-апельсиновая вода..))
а на ужин..можно в субботу и рюмочку бальзамчика выпить..с сыром каким..))

Это все для них..)) для мопсодомцев..))
а у меня...все время йогурт..)) и попитьки супа-пососать фрикадельку...и думать о радостях стоматологии..)))

_________________
Не стоит обижать маленькую,глупую блондинку.....Она может оказаться стервой с двумя высшими образованиями..))))
Вернуться к началу Перейти вниз
AMADEOLES
Admin
avatar

Сообщения : 3594
Дата регистрации : 2013-06-25

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Вс Июн 30, 2013 11:07 pm

Сегодня на обед надо было утилизировать невкусные сушки. Запекла их с фаршем. А еще получился вот такой рулет с земляникой. (Попробовала новый растительный крем, купленный пару дней назад и надо было срочно использовать землянику). Рулет получился символический Sunny 


_________________
Новички, знакомство с форумом начинаем с темы ПРАВИЛА.
Если скрестить человека с кошкой, то это улучшит породу человека, но ухудшит породу кошки. М. Твен.
Вернуться к началу Перейти вниз
Zoloto
Активист
avatar

Сообщения : 116
Дата регистрации : 2013-06-25
Возраст : 37
Откуда : Минск

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Пн Июл 01, 2013 10:25 am

А у нас на завтрак была гречка с грибочками, лучком и морковочкой. А вчера закатали 4л. малинового варенья. Эх, красота!

_________________
В жизни нужно стремиться обогнать не других, а самого себя.
Вернуться к началу Перейти вниз
AMADEOLES
Admin
avatar

Сообщения : 3594
Дата регистрации : 2013-06-25

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Пн Июл 01, 2013 10:31 am

Гречка - м-м-м-м! У меня закончилась, надо купить. Glass 

_________________
Новички, знакомство с форумом начинаем с темы ПРАВИЛА.
Если скрестить человека с кошкой, то это улучшит породу человека, но ухудшит породу кошки. М. Твен.
Вернуться к началу Перейти вниз
Mishto
Активист
avatar

Сообщения : 157
Дата регистрации : 2013-06-25
Возраст : 31
Откуда : Минск

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Пн Июл 01, 2013 10:34 am



 Дрожжевой пирог с грибамиUmnitsa первый в жизни.Dance3

_________________
Если вам будут говорить про меня гадости — верьте каждому слову. Моррисси.
Вернуться к началу Перейти вниз
AMADEOLES
Admin
avatar

Сообщения : 3594
Дата регистрации : 2013-06-25

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Пн Июл 01, 2013 10:36 am

Первый раз - это надо отметить! Drink 

_________________
Новички, знакомство с форумом начинаем с темы ПРАВИЛА.
Если скрестить человека с кошкой, то это улучшит породу человека, но ухудшит породу кошки. М. Твен.
Вернуться к началу Перейти вниз
Mishto
Активист
avatar

Сообщения : 157
Дата регистрации : 2013-06-25
Возраст : 31
Откуда : Минск

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Пн Июл 01, 2013 10:42 am

Drink Ага, спасибо. Пирог уже вчера был Drink, а сегодня от него осталась четвертинка.

_________________
Если вам будут говорить про меня гадости — верьте каждому слову. Моррисси.
Вернуться к началу Перейти вниз
Маргоша
Специалист
avatar

Сообщения : 439
Дата регистрации : 2013-06-26
Возраст : 44
Откуда : Минск

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Пн Июл 01, 2013 12:41 pm

ООО!..Лен..Отличный пирог!..))
мастер-класс...даром не прошел..))))Drink 

_________________
Не стоит обижать маленькую,глупую блондинку.....Она может оказаться стервой с двумя высшими образованиями..))))
Вернуться к началу Перейти вниз
Тати
Участник


Сообщения : 50
Дата регистрации : 2013-07-01

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Пн Июл 01, 2013 3:37 pm

А у меня сегодня на обед был рисовый суп. Варю первое через день благодаря младшему ребенку))))) Чувствую скоро первое начну ненавидеть)))))

Зато я из деревни привезла по 2 кг черники и черешни. Замораживать - лежит еще позапрошлогодняя... Вот ломаю голову, чего бы сотворить...
В доме все нелюбители свежих ягод...
Вернуться к началу Перейти вниз
AMADEOLES
Admin
avatar

Сообщения : 3594
Дата регистрации : 2013-06-25

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Пн Июл 01, 2013 3:42 pm

Аналогично не люблю варить первое. Оставляю это дело мужу. Girldance 
Из ягод:
1. Компот. Нет ничего вкуснее вишнево-черешневого компота 
2. Пирог типа венского: корж-основа, начинка творожно-мусовая и потом ягоды, залитые желе. 
3. Все-таки заморозить, а старую замороженную использовать. У нее срок хранения заканчивается. А новая будет до следующего года. 
4. Варенье.
4а. Пригласить меня в гости (как я люблю черешню!). Жаль невыполнимо )))

_________________
Новички, знакомство с форумом начинаем с темы ПРАВИЛА.
Если скрестить человека с кошкой, то это улучшит породу человека, но ухудшит породу кошки. М. Твен.
Вернуться к началу Перейти вниз
Mishto
Активист
avatar

Сообщения : 157
Дата регистрации : 2013-06-25
Возраст : 31
Откуда : Минск

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Пн Июл 01, 2013 4:01 pm

Маргоша пишет:
ООО!..Лен..Отличный пирог!..))
мастер-класс...даром не прошел..))))Drink 

 Girldance Kiss Спасибо.

_________________
Если вам будут говорить про меня гадости — верьте каждому слову. Моррисси.
Вернуться к началу Перейти вниз
Тати
Участник


Сообщения : 50
Дата регистрации : 2013-07-01

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Пн Июл 01, 2013 4:02 pm

Я уже начинаю страшнее не любить его есть, нежели готовить))) И дочка, точно также. Пару ложек съест - и всё...
Компот - тоже особо не идет... Пьет в основном только младший ребенок)))) А ему немного надо))) Вот я компот из замороженных ягод и варю.
Я вот думаю, надо наверное, слоеное тесто использовать. Только боюсь, что будет слишком кисло и ягоды потекут.
Варенье тоже не едим)))
А черешня у нас невкусная. Кислющая... Я сама люблю черешню, но южную, покупную. Она сладкая, а лично наша - нет.
Хотя я такой едок: любую кислинку стараюсь заглушить чем-нибудь очень сладким. Мне даже малина, если я ее не с куста срываю, кажется кислой)))
Вернуться к началу Перейти вниз
AMADEOLES
Admin
avatar

Сообщения : 3594
Дата регистрации : 2013-06-25

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Пн Июл 01, 2013 4:07 pm

С компотом можно поэкспериментировать: кисель, желе. Особенно, если ягода кислая, то ее, конечно, надо проваривать в сиропе. Тогда еще вариант: сварить жидкое варенье-пятиминутку, загустить крахмалом - готов соус к блинчикам, сырникам или оладьям. Вишни в слойке я бы не рискнула - они, дейтсвительно, текут. Да еще и кислые - надо много крахмала внутрь и много сахара класть. Может, вареники с вишней-черешней? Или, может, поискать рецепт вина-настойки-ликера вишневого?

_________________
Новички, знакомство с форумом начинаем с темы ПРАВИЛА.
Если скрестить человека с кошкой, то это улучшит породу человека, но ухудшит породу кошки. М. Твен.
Вернуться к началу Перейти вниз
Маргоша
Специалист
avatar

Сообщения : 439
Дата регистрации : 2013-06-26
Возраст : 44
Откуда : Минск

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Пн Июл 01, 2013 5:26 pm

а это идея!...настойка или ликер черешневый и черничный можно сделать..
залить ягоды водкой и пусть настоятся недель - 4-5...а потом, слить,добавить сахара прокипятить и опять соеденить все

_________________
Не стоит обижать маленькую,глупую блондинку.....Она может оказаться стервой с двумя высшими образованиями..))))
Вернуться к началу Перейти вниз
Тати
Участник


Сообщения : 50
Дата регистрации : 2013-07-01

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Пн Июл 01, 2013 5:35 pm

Идея замечательная!!! Я знаю, что черничная настойка замечательна при расстройстве желудка. А сахар, получается не сразу? Глупый вопрос: а ягоды не испортятся? И сколько сахара?
И надо ли ягоды измельчать?
Вернуться к началу Перейти вниз
Маргоша
Специалист
avatar

Сообщения : 439
Дата регистрации : 2013-06-26
Возраст : 44
Откуда : Минск

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Пн Июл 01, 2013 9:48 pm

насколько я знаю..и делала...
сначала ягоды на спирте настаивала...они сок пускают и вкус..
потом отцеживала...остатки ягод-жмыха уваривала с сахаром... - они после этого уже не будут бродить...
все смешать опять и дать постоять...
может выпадать осадок...тогда сливать несколько раз - до прозрачного цвета..

_________________
Не стоит обижать маленькую,глупую блондинку.....Она может оказаться стервой с двумя высшими образованиями..))))
Вернуться к началу Перейти вниз
Тати
Участник


Сообщения : 50
Дата регистрации : 2013-07-01

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Вт Июл 02, 2013 1:09 am

Эх. Зарубил муж на корню((((((( Говорит: ты сама пить будешь?.. Говорю: хотелось бы еще годик точно нет. Ну тогда не порть мне водку, - говорит(((((
В итоге черешню заморозила перетертую с сахаром, налила в контейнеры. А черника пока ждет, чего я с ней сотворю.
Кстати, дочке сегодня ее делала, как когда-то я в детстве ела: чернику залить молоком и посыпать немного сахаром. Мне в детстве она казалось вкусной так. Дочке понравилось))))) Но это всего лишь горсточка.
А слойки с черникой сделать так и не успела. Надеюсь на завтра.
Вернуться к началу Перейти вниз
AMADEOLES
Admin
avatar

Сообщения : 3594
Дата регистрации : 2013-06-25

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Вт Июл 02, 2013 9:33 am

Хвастайтесь потом. С черникой Валя давала хороший рецепт в Сладкой выпечке.

_________________
Новички, знакомство с форумом начинаем с темы ПРАВИЛА.
Если скрестить человека с кошкой, то это улучшит породу человека, но ухудшит породу кошки. М. Твен.
Вернуться к началу Перейти вниз
I r i n a
Гуру
avatar

Сообщения : 1032
Дата регистрации : 2013-06-26
Возраст : 34
Откуда : Пинск

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Вт Июл 02, 2013 11:37 am

Тати пишет:
А у меня сегодня на обед был рисовый суп. Варю первое через день благодаря младшему ребенку))))) Чувствую скоро первое начну ненавидеть)))))

 Я варю суп каждый день - не могу ребенка кормить вчерашним. Иногда бывает два супа в день - когда остальная семья хочет рассольник или суп со щавелем, варю супчик дочке отдельно.

_________________
Улыбаться - это всегда немного показывать зубы
Вернуться к началу Перейти вниз
Маргоша
Специалист
avatar

Сообщения : 439
Дата регистрации : 2013-06-26
Возраст : 44
Откуда : Минск

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Вт Июл 02, 2013 12:45 pm

а вареников накрутить с черникой?..это ж -экстаз..))))
а творожные суфле-желе с черничной поливкой....?А?...
а блины с чернично-сметанным кремом?.А?..
эх...Witch Dance3 

_________________
Не стоит обижать маленькую,глупую блондинку.....Она может оказаться стервой с двумя высшими образованиями..))))
Вернуться к началу Перейти вниз
AMADEOLES
Admin
avatar

Сообщения : 3594
Дата регистрации : 2013-06-25

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Вт Июл 02, 2013 1:19 pm

А у нас сегодня Апельсиновое мороженое на десерт. А на обед быстрый супчик на курином бульоне, гречка со свиными отбивными и зеленый салат со сметаной: огурцы, редиска, салат, петрушка, зеленый лук.

_________________
Новички, знакомство с форумом начинаем с темы ПРАВИЛА.
Если скрестить человека с кошкой, то это улучшит породу человека, но ухудшит породу кошки. М. Твен.
Вернуться к началу Перейти вниз
I r i n a
Гуру
avatar

Сообщения : 1032
Дата регистрации : 2013-06-26
Возраст : 34
Откуда : Пинск

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Ср Июл 03, 2013 2:41 pm

У нас на обед был холодник, молодая картошка, печеночные котлеты, а на десерт - пирог с вишней.

_________________
Улыбаться - это всегда немного показывать зубы
Вернуться к началу Перейти вниз
Тати
Участник


Сообщения : 50
Дата регистрации : 2013-07-01

СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    Ср Июл 03, 2013 3:02 pm

I r i n a пишет:
Иногда бывает два супа в день - когда остальная семья хочет рассольник или суп со щавелем, варю супчик дочке отдельно.
Для меня это точно подвиг))))) Но уже потихоньку от первого начинают отказываться. И это при том, что я очень вкусно варю щи, без лишней скромности)))))) Да и вообще все первые блюда мне удаются)))) Но каждый день есть - перебор страшнейший...

Сделала слойки с черникой. Хвастаюсь)))
Чего-то совсем не поняла, как фото вставлять. А самое негативное: почти все сама и съела... Вот и готовь после этого. Stena 
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: А что сегодня у вас на столе?    

Вернуться к началу Перейти вниз
 

А что сегодня у вас на столе?

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 18На страницу : 1, 2, 3 ... 9 ... 18  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
AMADEO&Co :: Дом :: Кулинария-